Швидко, просто, смачно
Хочете швидко приготувати щось смачне для всієї сім’ї? Заливний пиріг — саме те, що треба! Тісто робиться за кілька хвилин: просто змішайте всі продукти виделкою, залийте начинку й поставте в духовку. Ніяких складних кроків — а результат неймовірний!
Блогерка cook_julija_simonchuk показала у TikTok, як зробити заливний пиріг із капустою на кефірі, але начинку можна вибирати будь-яку — м’ясо, рибу, сир, овочі чи навіть солодку, передає unian.
Інгредієнти:
- пів – головки капусти;
- 1 – цибулина;
- 1 – морква;
- 3 ст. ложки – олії;
- сіль, перець і спеції за смаком.
Для тіста:
- 300 мл – кефіру;
- 3 – яйця;
- 200 г – борошна;
- 4 ст. ложки – олії;
- по щіпці соди й солі;
- кунжут для прикраси.
Обсмажте цибулю та моркву 5 хвилин до золотистості.
Додайте капусту, приправте й тушкуйте ще 20 хвилин.
Змішайте всі інгредієнти для тіста до однорідності.
У форму з пергаментом вилийте половину тіста, викладіть капусту, потім залийте решту. Посипте кунжутом.
Випікайте при 180° близько 30 хвилин, доки пиріг не стане золотистим.
Такий пиріг виходить м’який, ароматний і ситний — ідеально для сімейної вечері або перекусу.