Свята наближаються, а ціни зростають
До кінця 2025 року в Україні очікується зростання цін на м’ясо, фрукти та олію, тоді як овочі та яйця залишаться відносно стабільними.
Сезонне подорожчання м’яса прогнозують ближче до новорічних свят через високий попит, хоча імпорт свинини стримає різкий стрибок цін.
- Яйця залишаються стабільними, молочні продукти подорожчали близько на 2% за рік, а цитрусові можуть навіть подешевшати через більшу пропозицію.
Фактори здорожчання — зростання витрат на зберігання через проблеми з електроенергією та високі зарплати через дефіцит кадрів.
- При цьому кормова база для м’яса та молока поки стабільна.
- Овочі, наприклад цибуля, навіть подешевшали через надлишок пропозиції та низький попит, а виробництво вершкового масла скорочується через збитковість заводів.