Перелік
На YouTube-каналі «Характерник» автор поділився власним рейтингом п’яти найбільш корисних грибів, які, на його думку, варто спробувати кожному українцю. Про це пише «Главред».
5 місце — Сироїжка
Цей гриб часто недооцінюють, хоча він дуже корисний. Сироїжки легко засвоюються і підходять навіть людям із чутливим травленням. Вони містять речовини, які позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту та сприяють здоровій мікрофлорі.
4 місце — Підберезник
Ще один гриб, який добре перетравлюється. Його волокниста структура сприяє тривалому відчуттю ситості. Крім того, підберезники мають легкий протизапальний ефект і допомагають природному очищенню організму.
3 місце — Лисичка
У лисичках практично не заводяться черв’яки. Вони добре підтримують імунну систему, позитивно впливають на зір та покращують функцію печінки.
2 місце — Осінній опеньок
У деяких країнах цей гриб відомий як «гриб довголіття». Однак слід пам’ятати, що він умовно їстівний — у сирому вигляді може бути токсичним. Після термічної обробки опеньки стають поживними і дуже корисними: допомагають боротися з безсонням, підтримують нервову систему та печінку, а також знижують тривожність і уповільнюють старіння.
1 місце — Білий гриб
Він по праву вважається королем серед грибів. Білий гриб легко засвоюється, має глибокий смак і багатий на корисні речовини, які зміцнюють імунітет і стимулюють обмін речовин. Після сушіння його користь лише зростає — концентрація цінних елементів збільшується в кілька разів.