Секрет смачних сосисок у тісті, які тануть у роті
Сосиски в тісті — знайома всім страва з дитинства, яку легко приготувати вдома всього за 20 хвилин.
Українська блогерка Ірина (@iriska_dimitrova) розповіла у TikTok, як зробити цю випічку з простих продуктів, передає glavred.
Інгредієнти:
- Сосиски – 6 шт.
- Листково-дріжджове тісто – 300 г
- Сир твердий – 80–100 г
- Кетчуп – за смаком
- Яйце – 1 шт.
- Вода – 1 ст. л.
- Кунжут – для посипання
Підготовка тіста
Розморозьте листкове тісто. Наріжте його прямокутниками за довжиною сосисок.
Формування сосисок
На двох боках прямокутника зробіть надрізи. Середину намажте кетчупом. Викладіть натертий сир і сосиску. Загорніть тісто навколо сосиски.
Вистоювання
Викладіть сосиски на деко, застелене пергаментом, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 20–30 хвилин.
Підготовка до випікання
Збийте яйце з водою і змастіть ним сосиски. Посипте кунжутом.
Випікання
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте сосиски 12–15 хвилин до золотистої скоринки.
Подавати гарячими як перекус або до святкового столу.