Категорія: Кухня

100 мл у фарш для котлет, але не води – і структура виходить дуже ніжною: смачний секрет бабусі, який працює завжди

Перевірте ви Щоб котлети були м’якими та пухкими, важливо правильно зволожити фарш. І найкраще працює не вода, а молоко. Саме воно робить структуру ніжною та соковитою — так готували наші…

Божественна намазка за 2 хвилини: простий рецепт із доступних продуктів

Смак дитинства Якщо в холодильнику залишилися лише яйце та баночка шпротів — не хвилюйтесь. З цих продуктів можна зробити дуже смачну намазку на хліб всього за кілька хвилин. Рецептом поділилася…

4 шматочки масла під шкірку курки – і запечене м’ясо залишається соковитим навіть наступного дня (РЕЦЕПТ)

Треба мінімум продуктів Щоб курка була ніжною і соковитою навіть наступного дня, скористайтеся простим лайфхаком — додайте вершкове масло під шкірку. Під час запікання воно плавно тане і зберігає соки…

Як зварити ідеальний рис за 12 хвилин: Швидко, легко і не треба плита

Секрет шеф-кухарки для мікрохвильовки Багато хто знає, як складно приготувати ідеально пухкий рис у каструлі: то липне, то частина зерен не дійшла. Не варіть рис на плиті — простий метод…

Салат «Жіночі примхи»: ваші подружки випрошуватимуть рецепт

Нехай готують записники Цей салат не лише смачний — він ще й дуже гарний! Ідеально підходить для вечері або святкового столу, коли хочеться здивувати гостей. Інгредієнти: Мікс салатного листя 1…

Готую капусту «Пелюстка» за 15 хвилин – вона у 1000 разів смачніша, ніж магазинна: перевірений рецепт на зиму

Будете таку робити щороку Якщо хочете мати на столі яскраву, ароматну і хрумку закуску — маринована капуста «Пелюстка»  саме те, що треба. Готується швидко, виглядає святково, а смакує так, що…

Ніжне «Пташине молоко»: суфле, від якого ваші гості не зможуть відірватися (РЕЦЕПТ)

Це смачно і корисно Спробуйте приготувати неймовірно повітряне суфле «Пташине молоко» з ніжною вершково-сметанною основою та шоколадною глазур’ю. Рецептом у фейсбуці поділилася Анастасія Орел. Інгредієнти для суфле: цукрова пудра – 200…

Чотири інгредієнти – і святковий шедевр готовий! Смакота на Новий рік гарантована!

Беріть рецепт на замітку Приготуйте салат, який зникне зі столу за 5 хвилин, а гості ще довго будуть просити рецепт. Інгредієнти: куряче філе – 300 г чорнослив – 200 г…

Обвалюю рибку перед смаженням не у борошні: так і не бризок жиру менше і запах не розноситься

Як легко смажити рибу Багато хто відмовляється смажити рибу через бризки олії та стійкий запах у квартирі. Але є простий спосіб уникнути цих проблем — обвалювати рибу не в борошні,…