9 з 10 господинь так ще не готували
Сирна запіканка може бути не лише корисною, а й дуже смачною. Цей варіант готується швидко, без цукру, борошна та манки, тому підійде тим, хто стежить за фігурою або хоче легкий десерт для всієї родини.
Інгредієнти:
- 400–500 г – кисломолочного сиру
- 100 г – сметани або грецького йогурту
- 3 – яйця
- 50 г – сиропу топінамбура або іншого натурального підсолоджувача
- 50 г – кукурудзяного крохмалю
- 1 ч. л. – розпушувача
- ½ ч. л. – солі
- ваніль і лимонна цедра — за бажанням
- ягоди або фрукти для прикрашання
У мисці змішайте сир, сметану або йогурт, яйця та підсолоджувач до однорідної маси. Додайте ваніль, цедру, сіль, розпушувач і наприкінці крохмаль. Форму змастіть олією або маслом, перелийте тісто й за бажанням викладіть зверху ягоди.
Випікайте 40–45 хвилин при 180°C. Запіканка виходить ніжною, ситною і чудово підходить для сніданку або корисного десерту.