Ср. Лис 13th, 2024


Лайфхак, що завірусився в соціальних мережах, пропонує солити каву

У каву гурмани часто додають оливкову олію, лимонний сік, вершкове масло, вершки, молоко чи навіть сироп.

А от для чого додають сіль, розповіли медики.

Вважається, що спершу каву з сіллю почали вживати мешканці країн Азії та Африки, аби запобігти зневодненню організму. Таким чином додавання дрібки солі  допомагало підтримувати водно-сольовий баланс в організмі.

Ще одна версія — через те, що вода в країнах Азії є жорсткою, щоб пом’якшити воду,  додають сіль.

Насправді все просто. Якщо додасте трохи солі у цей напій, його смак покращиться в рази.Сіль здатна маскувати гіркоту. Такі висновки наукових досліджень.

Цікаво, що такий трюк працює не тільки з кавою. Будь-який гіркий продукт стає смачнішим із сіллю.

Джерело



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.