Нд. Лип 21st, 2024

Готувати зовсім нескладно

Поєднання шпинату та сиру – це ідеальна гармонія, яку доповнює ніжне тісто. Цей пиріг можна подавати як гарячим, так і брат з собою на пікнік. Він готується лише в кілька кроків та не потребує великої кількості інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • 1 пачка – бездріжджового тіста;
  • 200 г – шпинату;
  • 200 г – м’якого сиру;
  • 3 – яйця;
  • 1 нарізана – цибуля;
  • 2 подрібнені – зубчики часнику;
  • сіль та перець – до смаку;
  • оливкова олія – для смаження.
  • Духовку розігріваємо до 180 градусів.

Тісто розгортаємо та кладемо у підготовлену форму для пирога.

На пательні обсмажуємо цибулю до м’якості, додаємо часник та шпинат. Готуємо, поки шпинат не опуститься, зайву рідину з шпинату зливаємо.

В окремій мисці збиваємо яйця, солимо, перчимо, додаємо сир. Добре вимішуємо.

З’єднуємо дві суміші.

Рівномірно розподіляємо начинку по поверхні коржа. За бажанням можна накрити ще однією частиною тіста.

Випікаємо 30 хвилин.

Перед подачею даємо пирогу трішки охолонути.



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.