Пн. Гру 2nd, 2024

Швидко, смачно, недорого

На перший погляд, цей салат схожий на крабовий, але насправді це не зовсім так. Спробуйте всього раз і до інших варіацій цієї страви ви вже не захочете повертатися

Інгредієнти:

  • огірок свіжий – 1 шт.
  • яйця – 5 шт.
  • крабові палички – 200 г (маленька пачка)
  • кукурудза – 1 банка
  • олія – 200 мл
  • цукор, сіль, лимонний сік, гірчиця

Нарізаємо огірок і 4 зварені круто яйця, тоді – крабові палички. Все це відправляємо у глибоку ємність для салату. Додаємо кукурудзу.

Тоді починаємо готувати домашній майонез для заправки (це нескладно, не переймайтеся).

Наливаємо у банку олію, вбиваємо туди одне куряче яйце. Додаємо 1 ч.л. цукру, ½ ч.л. солі, 1 ч.л. гірчиці. На завершення додаємо 1 ч.л. лимонного соку. Усе збиваємо блендером.

Прямо на очах маса почне біліти, перетворюючись у справжній майонез

Зауважимо, що гірчицю треба брати не яку-небудь, а стовідсотково якісну, адже від неї залежатиме смак вашого майонезу.



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.