Пн. Лис 11th, 2024

Рецепту понад 20 років

Пропонуємо приготувати цікавий салат. Він дуже простий у приготуванні і для нього не потрібні дорогі інгредієнти. Цей салат не має нічого спільного з шубою, олів’є або вінегретом, але він може стати вашим улюбленим на кілька років так точно!

Інгредієнти:

  • Цибуля – 2 цибулини невеликі
  • Вода – 1,5 ст.л.
  • Оцет – 1 ст.л.
  • Морква – 5 штук середнього розміру
  • 450 г – свинини
  • Майонез – на смак

Нарізати цибулю півкільцями.

У миску перекласти цибулю, додати 1,5 столової ложки холодної води і 1 столову ложку 9% оцту, перемішати і залишити на 1 годину маринуватися.

Поки цибуля маринується, відварити 6 штук моркви середнього розміру і свинину.

Розділити свинину на волокна.

Моркву нарізати брусочками.

Вижати зайву рідину з цибулі і додати до решти інгредієнтів.

Посолити, поперчити на смак, додати майонез, акуратно перемішати і подавати на стіл.

Смачного!



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.