Якщо ви купили «невдалі» мандарини, їх легко можна реанімувати
Якщо мандарини виявилися кислими, викидати їх не потрібно.
Один із простих способів – використати перепад температур: помістіть фрукти в миску з гарячою водою на 10 хвилин, а потім опустіть у крижану воду на 5 хвилин. Мандарини стають солодшими без додавання цукру.
Інший варіант – мікрохвильовка.
Зробіть кілька проколів або надрізів у фруктах, поставте їх у мікрохвильовку на 30 секунд на повну потужність, дочекайтеся охолодження і спробуйте.
Фрукти стають солодшими і набувають легкого запеченого присмаку.