Пт. Гру 13th, 2024

Ви таких ще не їли

Сезон кабачків – у розпалі. Їх і смажать, і запікають і маринують. Пропонуємо вам замаринувати овочі за цим рецептом, кабачки вийдуть дуже смачні і низькокалорійні.

Інгредієнти:

  • 1 кг – кабачків,
  • 1 ст. л. – солі (без гірки)
  • 1.ч. л. – цукру (без гірки)
  • 4-5 – зубчиків часнику
  • кріп
  • лавровий лист
  • 1 ст. л. – оцту

Візьміть цупкий поліетиленовий пакет.

Маленькі кабачки треба помити, порізати на невеликі продовгуваті шматки і покласти у пакет.

Далі додаємо у пакет нарізаний кріп, часник, лавровий лист, сіль та оцет.

Закрийте пакет і струсіть весь вміст. Потім поставте пакет з кабачками у холодильник і періодично виймайте, щоб перемішувати. Через 10-12 годин кабачок буде смачний, маринований, ароматний.

Смачного!



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.