Начинку легко змінювати
Коли зранку бракує часу, але хочеться чогось смачного й не банального, виручає простий варіант — лаваш із ніжною начинкою. Він виглядає апетитно, готується за лічені хвилини та чудово підходить і для сніданку, і для легкого перекусу.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш — 1–2 листи
- вершковий сир — приблизно 100–150 г
- кріп і зелена цибуля — невеликий пучок
- слабосолона червона риба — 50–70 г
- помідор — 1 штука
- за бажанням — трохи оливкової олії або вершкового масла
Лаваш розкладіть на столі, за потреби підрівняйте краї. Вершковий сир змішайте з дрібно нарізаною зеленню. Отриману масу рівномірно намажте на лаваш.
Помідор наріжте тонкими кружальцями та викладіть поверх сиру. Додайте шматочки червоної риби. На смак можна злегка поперчити або збризнути оливковою олією.
Акуратно згорніть лаваш у рулет. За бажанням його можна нарізати або злегка підрум’янити на сухій сковороді — по 1–2 хвилини з кожного боку.
Як подавати
Такий лаваш смачний і теплим, і холодним. Він підійде не лише для сніданку, а й для перекусу чи навіть святкового столу.
На все — не більше 10 хвилин, а результат завжди тішить. Начинку легко змінювати: додайте авокадо, огірок або кілька крапель лимонного соку — і смак заграє по-новому. Простий рецепт, який вдається навіть без кулінарного досвіду.