А також з віком важливо контролювати режим пиття
З віком потреба в білках тільки зростає. Вони необхідні для роботи органів та відновлення тканин, а їхній дефіцит може призвести до втрати м’язової маси.
Навіщо білок організму після 60
У літньому віці часто спостерігається втрата білка — після хвороб, операцій чи через зниження засвоюваності.
Тоді організм починає «з’їдати сам себе»: худнуть руки та ноги, слабшають м’язи.
Щоб цього уникнути, потрібно регулярно вживати білкові продукти, особливо зранку, коли запаси після ночі мінімальні.
Рослинні джерела доступніші, ніж здається
Поширена думка, що білок міститься лише в м’ясі чи рибі, — міф. Насправді його достатньо у дешевих і поживних бобових, сочевиці, квасолі. Також хорошими джерелами є молочні продукти, яйця, насіння та горіхи.
Рослинні білки засвоюються трохи гірше за тваринні, тому важливо їсти їх більше або поєднувати з м’ясними чи молочними стравами.
Як правильно вживати білки
Білкову їжу треба споживати протягом дня, а не обмежуватися великим шматком м’яса раз на тиждень. Особливу користь мають саме рослинні білки — вони підтримують роботу нирок, функція яких із віком слабшає.
Літнім людям слід дбати не лише про білок, а й про достатнє пиття.
Отже, ключ до здорового старіння простий: більше рослинних білків у раціоні та регулярне вживання води. Це допоможе зберегти м’язи, підтримати роботу органів і почуватися активними навіть у поважному віці.