Здивуйте своїх рідних
Приготуйте ситний салат, який коштуватиме недорого, але точно сподобається усім гостям. Смак продуктів тут так відмінно поєднується, що ваші близькі не зможуть здогадатися склад, пише skarbnychka-retseptiv.
Найбільше салат смакує чоловікам, бо він насичений і ситний, тому його часто називають «Чоловічим капризом».
Інгредієнти:
- куряча печінка – 400 г;
- курячі шлуночки – 300 г;
- цибуля – 2 шт;
- огірок солоний – 2 шт.
Для маринування цибулі необхідно:
- Вода – 150 мл;
- оцет столовий – 2 ст.л;
- цукор – 1 ч.л.
- сіль – 0,5 ч.л;
- олія соняшникова – 1 ст.л.
Відваріть печінку протягом 20 хвилин у підсоленій воді і окремо шлуночки протягом 1 години у воді з сіллю, перцем, лавровим листом та рештою спецій на ваш смак. Охолодіть ці продукти.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і маринуємо. Лишіть у маринаді на хвилин 10 і змішайте з м’ясними продуктами.
Огірок ріжемо кубиком і теж додаємо в салат. Все мішаємо, перчимо і заправляємо майонезом.
Також додайте свіжий кріп та петрушку.
Поставте салат на годину у холодильник, щоб він настоявся, і смакуйте.