Нд. Лип 21st, 2024

Звісно ж, у його приготуванні не обійтися без пекучого перцю

Дуже смачний салат, у якому просто неймовірно поєднуються різні продукти! А найцікавіші — звісно ж, перчик із паприкою, які надають страві гостроти й цікавого посмаку. Спробуйте і ви не пошкодуєте!

Інгредієнти:

  • Гриби – 300 г
  • Курка – 300 г
  • Цибуля – 150 г
  • Морква – 150 г
  • Огірки – 100 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Кукурудза – 100 г
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Перець чер. молотий – ½ ч.л.
  • Перець гострий – ½ ч.л.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Майонез – 3 ст.л.

Гриби помиємо, очистимо й наріжемо на шматочки. Цибулю наріжемо на дрібні кубики, а морквину — на смужки.

На суху, гарячу сковорідку відправимо гриби, смажимо, поки сік не випарується. Кілька разів перемішуємо. Коли сік випарується, додамо олію.

Далі солимо й перчимо, додаємо гострий перець і паприку.

Всипаємо цибулю і смажимо 5 хв. Додаємо моркву, закриваємо кришкою і смажимо до м’якості моркви.

Наріжемо яйця, а тоді огірки — смужечками. Відварену курячу грудку нарізаємо кубиками чи смужками — без різниці.

З’єднаємо всі продукти в глибокій мисці, додамо кукурудзу. Тоді заправляємо майонезом.

Джерело: Скарбничка Рецептів



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.