Він виходить ніжним, святковим і дуже смачним
Цей салат — справжня окраса святкового столу! Ніжний, легкий і водночас ситний. Курка, пекінська капуста й плавлений сир створюють чудове поєднання смаків.
За бажання можна використовувати копчену курку — тоді страва матиме пікантний аромат, пише zhyttia.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 300 г
- Плавлений сир — 2 шт.
- Яйця — 3 шт.
- Відварена картопля — 3 шт.
- Пекінська капуста — 100 г
- Майонез — на смак
- Сіль, чорний перець — на смак
Відварену картоплю натріть на великій тертці, викладіть першим шаром і злегка притисніть.
Відваріть яйця, відокремте жовтки від білків. Жовтки розімніть і викладіть другим шаром, зробіть сіточку з майонезу.
Куряче філе наріжте кубиками й обсмажте до золотистої скоринки. Остудіть і викладіть наступним шаром, посоліть, поперчіть, полийте майонезом.
Дрібно наріжте пекінську капусту, викладіть зверху на курку, знову додайте трохи майонезу.
Натертий плавлений сир — наступний шар.
Завершіть салат натертими білками й тонкою сіточкою майонезу.
Перед подачею можна охолодити 15–20 хвилин.
Салат виходить ніжним, святковим і дуже смачним!