Дуже смачно!
Салат з хамоном і лохиною – це сезонна страва, яка поєднує солоні та солодкі смаки. Такий корисний салат готується за кілька хвилин і підходить як для вечері у будні, так і для свят. Це варіант холодної закуски, який готується з невеликої кількості інгредієнтів і за 15 хвилин.
Інгредієнти:
- Салат, листя – 40 г
- Томати чері – 4 шт.
- Хамон – 30 г
- Лохина – 30 г
- Волоські горіхи – 1 ст. л.
Для соусу:
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Лимон, сік – 1 ч. л.
- Гірчиця зерниста – 0.5 ч. л.
- Мед – 0.5 ч. л.
- Сіль – за смаком
Почисть і помий листя салату. Добре просуши, інакше соус стече і страва буде водянистою. Помідори чері наріж навпіл або на четвертинки. Горіхи подрібни ножем або поламай руками.
У невеликій мисці поєднай оливкову олію, лимонний сік, гірчицю, мед і сіль. Перемішай вінчиком або виделкою до емульсії.
Виклади салатне листя на тарілку, додай помідори та полий соусом.
Згорни хамон у рулетики, виклади зверху. Додай лохину та посип волоськими горіхами.