Курячий рулет із зеленню: швидко, легко, смачно
Навіть сухувате куряче філе можна перетворити на смачну й ніжну страву. Кулінари пропонують простий рецепт рулетиків із сиром та зеленню, які готуються всього за 15 хвилин на сковороді.
Вони виходять соковитими, ароматними й мають святковий вигляд, пише odnaminyta.
Інгредієнти:
- 600 г — курячого філе
- 150 г — твердого сиру
- пучок — кропу
- 100 г — сметани
- 200 мл — води
- 1 ст. л. — борошна
- 20 г — олії
- сіль та спеції
Філе розрізати на шматки, відбити, приправити спеціями.
На м’ясо викласти сир і кріп, згорнути рулетиком. Обсмажити на олії до золотистої скоринки.
Змішати сметану, борошно та воду, залити рулетики й тушкувати під кришкою 12–15 хвилин.
У результаті вийде соковита страва з ніжним соусом, яку можна подати навіть на святковий стіл.