Ср. Лип 24th, 2024

Для такої страви вам навіть не знадобиться м’ясо

Із сезонних овочів можна приготувати не лише легкі закуски, але й дуже ситні страви. Наприклад, кабачкову запіканку з твердим сиром, яку ви зможете зробити за лічені хвилини. Для такої страви вам навіть не знадобиться м’ясо.

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.
  • картопля – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 2 шт.
  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 3 ст.л.
  • розпушувач – 1 ч.л.
  • олія –  50 мл.
  • твердий сир – 200 г
  • сіль, перець – на смак

Кабачок, картоплю і моркву натерти на великій тертці і вичавити зайву рідину.

Поєднати в глибокому посуді разом з подрібненою цибулею.

Додати яйця, борошно, сіль і натертий сир.

В кінці додати розпушувач і олію. Добре перемішати.

Форму змастити олією і викласти тісто.

Відправити запіканку в розігріту до 200 градусів духовку на 45-55 хвилин.

За бажанням зверху посипаємо сиром.

Джерело: food.obozrevatel



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.