Солодкий секрет довголіття: користь темного шоколаду
Вчені знайшли нове підтвердження того, що темний шоколад корисний не лише своїм смаком.
У його складі є природна речовина — теобромін, яка може впливати на біологічне старіння людини та робити його повільнішим, пише ТСН.
Темний шоколад виготовляють із какао, а саме какао містить теобромін.
Дослідження показують, що ця сполука може зменшувати біологічний вік — тобто кількість пошкоджень у клітинах, які накопичуються з роками.
Теобромін допомагає знижувати тиск, покращує кровообіг, пришвидшує обмін жирів, підтримує пам’ять і може уповільнювати вікове погіршення роботи мозку.
Дослідники також наголошують, що завдяки антиоксидантам і мінералам, темний шоколад може знижувати ризик онкології, хвороб серця, а також позитивно впливає на мозок і пам’ять.
Та попри позитивні результати, вчені просять не поспішати їсти більше шоколаду — потрібні додаткові дослідження.