Коли немає можливості пекти у духовці
Цей торт виручить у ситуації, коли немає електрики або не хочеться вмикати духовку. Готується швидко, з доступних продуктів, а на смак — насичений і шоколадний.
Інгредієнти:
- панірувальні сухарі (без спецій) — 200 г
- цукор — 200 г
- сметана 20–25% — 200 г
- вершкове масло — 150 г
- какао — 3 столові ложки
- волоські горіхи — 100 г
- для прикрашання — горіхи або шоколадна глазур
Сухарі подрібніть і змішайте з половиною цукру. Горіхи дрібно поріжте.
У каструльці розтопіть масло, додайте решту цукру, сметану та какао. Прогрійте, помішуючи, до однорідної маси — не кип’ятіть.
Зніміть з вогню, всипте сухарі та горіхи, добре перемішайте.
Форму застеліть плівкою, викладіть масу й щільно утрамбуйте.
Поставте в холодильник мінімум на 6 годин, краще — на ніч.
Перед подачею переверніть торт і прикрасьте на свій смак.