Пн. Жов 14th, 2024

Вафельний тортик по-новому рецепту

Незабутній і дуже смачний торт, як з дитинства. Пропонуємо вам приготувати вафельний торт по-новому з ідеальним кремом, який в 100 разів смачніший, ніж ті, які продають у магазині.

Вафельний тортик моментально просочується і готовий до подачі на стіл через 10 хвилин.

Зазвичай такий торт готують з вареним згущеним молоком. Ми пропонуємо божевільний рецепт крему на вафельний торт, який захопить своїм найніжнішим смаком.

Інгредієнти:

  • Вафлі – 1 упаковка (6 коржів)
  • Мед свіжий – 120 мл
  • Цукор – 50 г
  • Масло вершкове – 120 г
  • Шоколад – 100 г
  • Какао – 1 ст.л.

Масло попередньо дістати з холодильника, порізати на шматочки.

У каструлі з товстим дном розтопити мед, масло, цукор. Помішувати 5 хвилин.

Натерти на дрібній тертці шоколад і відразу додати какао.

Доведіть крем для вафельного торта до кипіння і вимкніть плиту.

На кожен вафельний корж викласти 2 столові ложки холодного крему.

Розподілити акуратно крем на вафельному тортику ножем.

Верхній шар тортика поки не прикрашаємо. Покласти на нього тарілку або обробну дошку, а зверху поставити склянку з водою.

Залишити так тортик на 20 хвилин, щоб всі коржі могли просочитися.

Після прибираємо склянку і тарілку, змащуємо верхній шар вафельного тортика і прикрашаємо за бажанням.

Якщо є час, можна поставити тортик в холодильник для просочення.



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.