Куряче філе – популярний і поживний продукт, але його ціна найбільш динамічна
Середня ринкова ціна курячого філе в Україні станом на 2 вересня становить 237 грн/кг. Про це повідомляє аналітичний сайт Мінфін. За його даними, ціна у порівнянні з липнем зросла на 13 грн.
У цій статті зібрані актуальні ціни в основних супермаркетах і прогнози щодо подальшого руху цін.
Ціни у головних мережах супермаркетів:
- Megamarket – 245 грн.
- Novus – 229 грн.
- АТБ – 243 грн/кг
- Fozzy C&C – 219 грн/кг
- Сільпо — 241 грн/кг
- Auchan — 219 грн/кг
- Metro — 257,90 грн/кг
Таким чином ціни на філе курки подекуди дорожчі, ніж свинина. Лопатка у середньому коштує 244 грн/кг. Зокрема, ціни у торгових мережах такі:
- Megamarket – 264,00 грн.
- Metro – 239 грн.
- Novus – 229 грн.
Тренд: чи подорожчає куряче філе далі?
За останній рік ціни на куряче філе зросли на 39%. Стабільному виробництву та ціновій політиці заважають ключові ризики зростання — це дорожчі корми, логістика, паливо, електроенергія та загальна інфляція.
Прогноз цін на курятину в Україні вказує на можливе помірне зростання у найближчі місяці, хоча загальна стабільність зберігається завдяки конкуренції та поставкам. Поточні ціни на курятину залишаються відносно стабільними, проте можливі коливання залежно від виду продукту та регіону.