Не вся риба корисна
Риба — один із найцінніших продуктів у щоденному раціоні. Вона містить білок, Омега-3 жирні кислоти, вітамін D та інші мікроелементи, які зміцнюють серце, мозок, кістки й шкіру.
Експерти Національного інституту охорони здоров’я США назвали шість видів риби, які варто їсти частіше, передає napensii.
- Райдужна форель — 85 г забезпечують 80% добової норми вітаміну D. Має ніжний смак та багато білка.
- Скумбрія — багата на Омега-3, знижує ризик серцевих хвороб і проблем із пам’яттю.
- Лосось — особливо дикий, містить вітаміни групи В, корисний для мозку та нервової системи.
- Сардини — джерело кальцію та білка, навіть невелика порція містить корисну дозу вітаміну D.
- Тунець — корисний, але його варто вживати помірно через вміст ртуті.
- Оселедець — багатий на білок і мікроелементи, але маринований варіант не підходить людям із гіпертонією.
Регулярне вживання цих видів риби допомагає підтримати імунітет, покращити роботу серця та нервової системи, а також уповільнити старіння клітин.