Холестерин – це виклик для здоров’я, але проблему можна скоригувати харчуванням
Контролювати рівень холестерину можна без жорстких обмежень — достатньо зробити стратегічний вибір на кухні, пише nfront.org.ua. Ось головні продукти-захисники та механізми їх дії.
Як їжа впливає на холестерин?
-
Розчинна клітковина (вівсянка, яблука, бобові) діє як губка, вбираючи та виводячи «поганий» холестерин з кишківника.
-
Омега-3 (лосоt.сь, льняне насіння) зменшують запалення та покращують стан судин.
-
Рослинні стероли (авокадо, горіхи) блокують всмоктування холестерину.
ТОП-5 продуктів для щоденного меню
-
Вівсянка – 30-50 г на сніданок знижує ЛПНЩ на 7-10% завдяки бета-глюкану.
-
Авокадо – половина плоду щоденно через мононенасичені жири.
-
Жирна риба – 2 порції на тиждень (лосось, скумбрія) для омега-3.
-
Мигдаль та волоські горіхи – жменя (30 г) як перекус.
-
Яблука та ягоди – джерело пектину та антоціанів.
Практичні правила
-
Комбінуйте продукти (вівсянка + ягоди + горіхи)
-
Уникайте перероблених снеків із трансжирами
-
Використовуйте спеції (куркума з перцем)
-
Введіть 2-3 чашки зеленого чаю на день
Науковий прогрес: що нового?
Дослідження 2025 року підтверджують:
-
Персоналізований підхід: жінкам після 50 років особливо ефективна комбінація вівсянки та авокадо.
-
Тропічні фрукти (папая) демонструють нові властивості для зниження холестерину.
Важливий нюанс
Продукти працюють максимально ефективно при:
-
Обмеженні напівфабрикатів
-
Фізичній активності (від 30 хвилин щодня)
-
Регулярному моніторингу показників
Простий старт
-
Сніданок: вівсянка з яблуком і мигдалем
-
Обід: салат з авокадо та нутом
-
Вечеря: лосось на грилі з броколі
Не потрібно радикально міняти раціон — достатньо послідовно додавати цільові продукти. Саме поєднання різноманітності та регулярності дає стійкий результат.