Результат – ароматне, ніжне та корисне печиво
Багато хто вважає, що десерти без цукру та борошна не можуть бути смачними. Проте господині доводять протилежне: ароматне вівсяне печиво з бананом готується швидко, виходить солодким і корисним.
Такий рецепт особливо сподобається тим, хто стежить за харчуванням, дотримується дієти або не вживає глютен. А головне – усього 15 хвилин і у вас на столі легкий десерт до чаю чи кави, пише noviydoctor.
Що потрібно:
- 1 склянка – вівсянки
- 80 г – горіхів
- 1 ст. л. – какао
- щіпка – ваніліну
- 1 – банан
- 1 яєчний – білок
- 100 мл – води
- 1 ст. л. – кунжуту
Подрібніть у блендері вівсянку та, горіхи, і додайте какао та ванілін.
Банан розімніть виделкою, білок злегка збийте з водою.
Змішайте все з сухими інгредієнтами, додайте кунжут. Має вийти густа маса.
Сформуйте кульки, викладіть на пергамент і злегка притисніть.
Випікайте 20–25 хвилин при 180°C.
Печиво виходить солодким завдяки банану, тому додатковий цукор не потрібен. Якщо ж хочете зробити десерт ще більш виражено солодким, можна додати трішки цукрозамінника або меду.
Результат – ароматне, ніжне та корисне печиво, яке не зашкодить фігурі й точно сподобається всій родині.