А приємний аромат охопить оселю
Печиво для тих, хто не любить возитися з тістом і приготувати його можна за 15 хвилин. Можна також взяти будь-які горіхи, гарбузове або соняшникове насіння. І не ігноруйте лимонну цедру, з нею печиво так спокусливо пахне! Такого ви точно у магазині не купите.
Інгредієнти:
- Мед – 50 г
- Олія – 50 мл
- Кориця – ⅓ чайні ложки
- Лимон – 1 штука
- Корінь імбиру – 10 г
- Вівсяні пластівці – 200 г
- Борошно пшеничне – 100 г
- Кунжутні насіння – 30 г
- Волоські горіхи – 50 г
- Родзинки – 40 г
Розігріти духовку до 180 градусів.
Родзинки та волоські горіхи дрібно порубати. Імбир натерти на дрібній тертці.
Підігріти сік одного лимона, цедру половини лимона, мед, корицю та натертий імбир.
У миску насипати вівсянку, горіхи, родзинки, кунжут, додати олію, борошно і підігрітий сироп з меду, лимонного соку та спецій. Замісити тісто.
Вівсянку краще брати найдрібнішу, «екстра» — ту, що варити треба хвилини три, не довше.
Потім столовою ложкою або руками сформувати печиво і укласти на лист, попередньо проклавши його папером для запікання.
Випікати приблизно п’ятнадцять хвилин. Перед подачею дайте печиву охолонути і підсохнути.
