Вона багата на залізо і вітамін В12
Медики не люблять рекомендувати ковбасу. Але виняток із правил таки є. Одна цілком корисна ковбаса вже ж існує — ліверна ковбаса.
Ліверну ковбасу роблять із печінки. Вона багата і на залізо, і на вітамін В12, — зазначають лікарі.
Важливо пам’ятати, що ліверну ковбасу роблять із субпродуктів. І лише «ліверку» найвищого ґатунку — з печінки. Тому перед покупкою необхідно ретельно вивчити етикетку.