Що подорожчає, а що навіть впаде у ціні
Після новорічних свят ціни на продукти можуть змінитися. Зокрема, овочі подорожчають, а м’ясо з часом може подешевшати. Про розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
За його словами, якщо після свят буде холодна погода і морози, овочі можуть зрости в ціні приблизно на 5–7%.
Найбільше це стосується тепличних овочів, адже взимку їх менше вирощують в Україні, тому використовують залишки або завозять з-за кордону. До того ж перед святами на такі продукти завжди високий попит.
Що стосується м’яса, то протягом року яловичина була дорогою, і це відповідає світовим тенденціям. Однак після завершення свят можливе поступове зниження цін на м’ясні продукти.
Водночас свинина та курятина перед Новим роком і під час свят можуть подорожчати — через великий попит.
Така ситуація, за словами експерта, збережеться протягом січня. А вже після святкового періоду ціни на м’ясо можуть трохи знизитися.