Секрет шеф-кухарки для мікрохвильовки
Багато хто знає, як складно приготувати ідеально пухкий рис у каструлі: то липне, то частина зерен не дійшла. Не варіть рис на плиті — простий метод дозволяє приготувати пухкі зерна за 12 хвилин.
Шеф-кухарка Джулі Лін з Глазго поділилася секретом, як отримати «ідеальні» зерна без плити — за допомогою мікрохвильовки, пише express.
Рис у мікрохвильовці виходить пухким і легким, його можна подавати з овочами, куркою, каррі або салатом.
Для цього оберіть якісний рис, промийте його кілька разів, додайте воду у пропорції 1:1 і готуйте 12 хвилин. Потім дайте рису «дозріти» під тарілкою, а перед подачею розпушіть паличками для їжі.
Мікрохвильовка робить приготування швидким, простим і чистим, без каструль і пригорання.