У фрукті навіть є фосфор
Восени та взимку, коли свіжих фруктів небагато, на полицях магазинів часто з’являється хурма. Це яскравий солодкий фрукт, який дозріває якраз у холодний сезон і приносить багато користі для здоров’я. У ньому багато клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Є кілька популярних сортів хурми — Фую, Хачія та Какі. Усі вони достигають приблизно з жовтня до січня. Хурму можна їсти по-різному: свіжою, як яблуко, додавати в салати, сушити або готувати у стравах, пише verywellhealth.
Одна фруктова порція вагою 168 г містить у середньому 120 калорій, 32 г вуглеводів, трохи білка й жиру та близько 6 г клітковини. Саме клітковина, разом із вітамінами й антиоксидантами, допомагає зменшувати запалення та підтримує травлення.
Користь для серця
Хурма містить фолати, калій, марганець та інші корисні речовини, які підтримують здорове серце. Клітковина допомагає знижувати “поганий” холестерин, нормалізує рівень цукру в крові та сприяє відчуттю ситості. Дієтологи наголошують: більшість людей їдять мало клітковини, а хурма — простий і солодкий спосіб її додати у раціон.
Гідратація та робота організму
Хурма майже на 80% складається з води, тому чудово підтримує водний баланс. Мінерали і природні електроліти у її складі також допомагають організму залишатися зволоженим.
Психічне здоров’я та робота мозку
У хурмі є фолати, магній та вітамін В1, які важливі для роботи нервової системи, мозку та психологічного стану. Антиоксиданти захищають клітини від старіння, підтримують пам’ять і когнітивні функції. Також у фрукті є фосфор, який важливий для здоров’я кісток і зубів.
Хурма — це простий спосіб додати у раціон більше вітамінів, клітковини та корисних речовин у зимовий період.
