Рецепт дуже смачних запечених баклажанів
Баклажани – універсальні овочі, які можна варити, запікати, тушкувати, смажити, маринувати, квасити. Ще їх можна фарширувати, робити рагу, і просто запікати з сиром у духовці.
Пропонуємо вам взяти на замітку цей рецепт.
Інгредієнти:
- Баклажани
- Помідори
- Майонез
- Твердий сир
- Сіль, перець
- Оливкова олія
- Прованські трави
Баклажани не треба замочувати у воді, просто поріжте товстими слайсами і зробіть на них сіточку.
Змішайте олію зі спеціями та змастіть баклажани. Зверху викладіть помідори та посипте тертим сиром.
Готуйте в розігрітій духовці 20-25 хвилин за 180 С.
