Приготування цієї страви займе набагато менше часу, ніж випічка піци
Піца – улюблена їжа багатьох, але на її приготування треба немало часу. Втім, є смачна альтернатива – оладки-піци. Вони готуються вони дуже швидко та сподобаються всім.
Інгредієнти:
- ковбаса — 100 г;
- твердий сир — 100 г;
- помідор свіжий — 1 шт.;
- солодкий перець — 1 шт;
- зелена цибуля — 50 г;
- кефір — 200 мл;
- яйця курячі — 2 шт;
- сода — 1 ч. л. (без гірки);
- борошно пшеничне — 200-230 г;
- сіль дрібна на смак;
- олія для смаження.
Ковбасу, перець та помідор порізати на дрібні кубики, сир натерти на середній тертці.
Кефір змішати з яйцями і добре збити, додати борошно і негашену соду, все добре перемішати. Вийде маса, що за консистенцією нагадує густу сметану. Туди ж відправити сир, помідори та шинку, посолити, все добре перемішати.
Смажити оладки на олії на розігрітій сковорідці на невеликому вогні до рум’яної скоринки, потім перевернути на інший бік.
Готові оладки спочатку викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир.
Подавати їх найкраще теплими та зі сметаною.
