Треба і гостей задобрити, і символ року — Змію
Новий 2025 рік за східним календарем пройде під заступництвом Зеленої Дерев’яної Змії. Хитра, підступна, але водночас витончена і мудра, вона любить, щоб усе було першого класу. Тому і новорічний стіл має бути на рівні.
Що потрібно готувати на Новий 2025 рік
-
Овочеві страви
Стосовно того, які страви треба ставити на Новий рік 2025, то головне правило таке: що більше овочів і зелені буде на столі, то краще. Тому готуйте овочеві салати, наприклад, улюблений багатьма грецький салат або з тунцем і мікс салатом.
-
Легкі закуски
Закуски також нехай будуть у полегшеному варіанті, наприклад, канапе з різноманітними начинками, овочеві брускети, рулетики з овочами або тарталетки – начинка для тарталеток також може бути як овочева, сирна, сирно-овочева, так і з куркою чи індичкою.
Можна також готувати всілякі закуски на шпажках, які не вимагають для приготування багато часу. Не забудьте про сирне асорті.
-
Основні страви
Змія — це хижачка, тому ставити на стіл м’ясне потрібно. Краще використовувати нежирне м’ясо — курку, індичку або кролика. Гарний вигляд матиме на святковому столі лазанья — рецепт з курячим фаршем. Приготуйте курячі стегенця в медовому соусі.
Солодкого має бути небагато. Підійде фруктовий салат або желе. Ну, або якийсь простий бісквітний торт.
Отож, меню може бути таким:
- М’ясна нарізка
- Сирна тарілка
- Тарталетки
- Брускети
- Салат із тунцем
- Салат грецький
- Курячі стегенця у грибному соусі
- Картопляне пюре
- Бите скло