Секретний прийом
Нерідко ми купуємо мандарини, а вони виявляються дуже кислими. На смак цитрусових впливає багато факторів – від сорту до умов вирощування і на це ми вплинути не можемо.
Але врятувати кислі мандарини можна, треба лише знати хитрість і вже за 30 секунд вони стануть солодкими.
Як швидко зробити мандарини солодкими
Щоб швидко насолоджуватись солодкими мандаринами, слід фрукти покласти у мікрохвильову піч на 30 секунд на максимальній потужності. Швидке розігрівання плодів запустить у їхньому соку певні хімічні процеси, які зроблять мандарини солодшими.
Експерти наголошують, що мандарини після мікрохвильової печі слід їсти відразу після того, як вони охолонуть.
Адже фрукти після такої «обробки» не підходять для тривалого зберігання.
Якщо ви не використовуєте мікрохвильовки, то мандарини можна занурити на 10 – 15 хвилин у воду температурою близько 45 градусів.