Пн. Чер 17th, 2024


Розкаже психологія

Звички в їжі є природним та часто несвідомим продовженням найяскравіших якостей і рис характеру.

Що означає, коли людина повільно їсть?

Як правило, «повільні їдці» – це люди, які вважають за краще жити сьогоденням і насолоджуються кожним приємним моментом. Вони смакують кожен шматочок зі своєї тарілки й так само вміють отримувати задоволення від життя.

Такі люди – спокійні та невимушені. Вони люблять жити у своєму власному темпі.

Найімовірніше, така людина ставитиме на перше місце свої власні бажання та потреби. Її складно звернути з наміченого шляху. Вона звикла довіряти лише собі й насторожено ставиться до незнайомців.

«Повільні їдці» звикли тримати все під контролем, піклуються про своє здоров’я, впевнені в собі.

До речі, з медичної точки зору, повільне пережовування їжі позитивно впливає на роботу травної системи, покращує самопочуття та підіймає настрій.

Звичка швидко їсти 

Людина, яка не любить надто багато часу витрачати на трапезу і завжди першою встає з-за столу, найімовірніше, дуже сумлінна, але водночас вибаглива. Вона вважає безглуздим витрачати багато часу на прийом їжі, адже можна зайнятися чимось кориснішим і цікавішим.

Такі люди дуже амбіційні та дисципліновані. Вони точно знають, чого хочуть і наполегливо рухаються до своєї мети. Вони впевнені у власних силах і відкриті до нових вражень.

Також такі люди пунктуальні, ніколи не запізнюються на важливі зустрічі та не пропускають дедлайни.

Звичка швидко їсти небезпечна і шкідлива для здоров’я

Якщо людина дуже швидко заковтує їжу, то може в результаті серйозно нашкодити своєму здоров’ю.

Дослідники з Японії провели дослідження та дійшли висновку, що звичка їсти швидко вдвічі збільшує ймовірність розвитку переддіабету і діабету.

Подібні ризики, за словами вчених, пов’язані зі швидким підвищенням рівня глюкози. Організм може постраждати через толерантність до глюкози – звикання може прогресувати й перерости в цукровий діабет другого типу впродовж десяти років.

Таким чином японські вчені закликають вживати їжу виключно в неквапливій манері.

Звичка не доїдати 

Багато хто стикався з ситуацією, коли хтось із членів родини періодично залишає на тарілці недоїдений шматочок грінки або м’яса, трохи недопитого чаю або, накладаючи собі їжу з каструлі, залишає в ній ложку каші або трохи супу.

З одного боку, це може бути звичайною неуважністю або небажанням мити посуд.

 

Але з іншого – це неусвідомлена звичка, яка виникла в дитинстві та з якою потрібно розбиратися.

Психологи стверджують, що така особливість поведінки може бути пов’язана з характером людини.

Зокрема, якщо людина любить порядок і привчена до дисципліни, то і в харчовій поведінці в неї буде такий самий підхід.

 

Якщо ж людина менш зібрана, то вона може залишати на тарілці продукти і не прибирати їх сама.





Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.