Вт. Лис 5th, 2024

Чи їстівний він?

Цього року ліси Рівненщини багаті не лише на їстівні гриби, а й на отруйні, які зачаровують своїм виглядом.

Так, нещодавно в одному з лісів Рівненського району місцеві жителі натрапили на дивний гриб зеленого кольору. З’ясувалося, що це строфарія небесно-синя або кільцевик.

Строфарія цього типу зростає  поодинці, або невеликими групамі. Любить рости в парках, вздовж доріг, на пасовищах, воліючи майже зогнилі рослинні підстилки та вологі ґрунти, багаті гумусом.

Фото з відкритих джерел

Фото з відкритих джерел

Згідно з інформацією сайту Світ грибів України, строфарія належить до їстівних грибів 4 категорії.  

Використовується в їжу після 15-хвилинного відварювання, вареним, смаженим. Шкірку перед приготуванням бажано знімати, – йдеться у повідомленні.

Окрім лісів України цей гриб також поширений в Північній Америці, Казахстані, країнах Європи.



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.