Рецепт на ті випадки, якщо треба буряк швидко
Варений буряк — основний інгредієнт для багатьох салатів, супів і закусок. Він дуже корисний і тому їсти його треба часто.
Але традиційний спосіб варіння може зайняти занадто багато часу, особливо якщо буряк великий. Однак є швидкий і зручний спосіб приготувати цей коренеплід — у мікрохвильовці.
Як зварити буряк за 15 хвилин?
Ретельно вимийте маленькі буряки. Проткніть їх ножем у кількох місцях, щоб прискорити процес приготування. Можете також обрізати хвостик.
Помістіть буряк у пакет для запікання і щільно закрийте його. Обов’язково зробіть проколи зубочисткою у верхній частині пакета, щоб випустити пар і запобігти його розриву.
Покладіть пакет із буряком на скляну тацю в мікрохвильовку. Встановіть потужність 800 Вт і готуйте буряк 2 хвилини. Потім дайте мікрохвильовці охолонути одну хвилину і повторіть процес ще 2 рази.
Загальний час приготування становитиме близько 6-8 хвилин, залежно від розміру буряка та потужності пристрою.
Готовий буряк стане м’яким і легко протикатиметься ножем. Після приготування акуратно розріжте пакет ножем, щоб уникнути опіків від пари. Дочекайтеся, поки буряк охолоне, і очистіть його від шкірки.