Пн. Чер 17th, 2024


Тепер готуватимете млинці тільки так

Сезон кабачків вже зовсім скоро буде у розпалі. Пропонуємо вам приготувати млинці, які стануть вашими улюбленими.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3 шт.
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Молоко – 300 мл.
  • Борошно – 170-180 г
  • Рослинна олія – 2 ст. л.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Картопля – 2 шт.
  • Зелена цибуля – 4 гілочки
  • Олія для смаження

На дрібній тертці натираємо кабачок. Перекладаємо натертий кабачок у підготовлену миску.

Натираємо на дрібній тертці картоплю. Додаємо її до кабачків.

Додаємо трохи солі, перемішуємо та залишаємо на 10 -15 хвилин, щоб виділилася рідина.

Зараз потрібно добре віджати рідину.

Тепер додаємо решту інгредієнтів і все добре перемішуємо.

На пательню наливаємо олію і викладаємо нашу масу. Обсмажуємо оладки до золотистого кольору з обох боків.

Смачного!

 

 





Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.