Пн. Чер 17th, 2024


Він коштує копійки

Пропонуємо вам приготувати неймовірно простий і бомбічний салат «Родзинка». Він виходить пікантний і соковитий.

Інгредієнти:

  • Картопля – 6 шт
  • Гриби печериці – 200 г
  • Солоний огірок – 2 шт
  • Зелений горошок -120 г
  • Зелена цибуля
  • Сіль
  • Олія

Картоплю відварити в мундирі, обов’язково воду підсолити.

Поки картопля вариться, почистити гриби, порізати на невеликі тонкі пластини та обсмажити гриби на сухій сковороді з двох боків до золотистої скоринки.

Картоплю почистити і порізати невеликими кубиками.

У салатнику з’єднати картоплю та гриби.

Додати зелений горошок.

Далі порізати кубиками солоні мариновані огірки та відправити в салатник.

Зелену цибулю помити, дрібно порізати та з’єднати з іншими інгредієнтами на салат Родзинка.

Салат посолити, заправити смачною домашньою або оливковою олією.

Салат перемішати та подавати до столу.

Добре до такого салату пасуватиме смачний оселедець і грінки з чорного хліба.





Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.