Йдеться про біодоступність вітамінів, які мітить овоч
При термічній обробці користь томатів зростає. Завдяки їй зростає біодоступність вітаміну К та антиоксиданту лікопіну. Ці речовини зміцнюють імунітет, покращують роботу ШКТ, стан шкіри та зору, запобігає тромбоутворенню та розвиток остеопорозу.
У нормі людині достатньо вживати 200-250 мл соку на добу. Дитині рекомендується давати лише кілька крапель продукту — важливо при цьому спостерігати за реакцією його організму.
Щодо кращого часу для соку, то тут варто спиратися на свої потреби. З ранку напій потрібен для бадьорості та запуску роботи шлунка. Головне, не пити його натще, щоб уникнути проблем із травленням.
Під час обіду сік стане чудовим доповненням до їжі. Навіть на перекус продукт доречний: краще поєднувати його з цілозерновим хлібом, печінкою тріски, зеленню або жменею горіхів.
Вживання томатного соку має певні протипокази. Зокрема для людей які мають гастрит та інші проблеми зі шлунком.
Повідомлення про здоров’я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.