Треба трохи фольги і мінімум часу
Українцям рідко вдається купити стигле авокадо, адже його імпортують здалеку і тому зривають з дерев ще злегка зеленим.
Для того, щоб авокадо стало м’яким і смачним, треба дати йому час –лишити при кімнатній температурі на кілька днів. Проте досвідчені господині використовують хитрий лайфхак, щоб їсти авокадо вже і не чекати довго.
Що зробити, щоб авокадо швидко «дозрів сам»
Візьміть фольгу та загорніть у неї авокадо. Покладіть його у ємність для випікання та поставте у попередньо розігріту до 90-100°C духовку. Тепло допоможе прискорити процес дозрівання.
Десь через 10 хвилин дістаньте авокадо та залиште його холонути.
Потім зніміть фольгу та обережно розріже його навпіл. Видаліть кісточку і ви побачите, що він став досить мʼяким для споживання
До слова, якщо у вас занадто твердий авокадо, можливо, його доведеться залишити у духовці на трохи довший час.
1/3 авокадо – 100 калорій