Швидко, смачно, недорого
На перший погляд, цей салат схожий на крабовий, але насправді це не зовсім так. Спробуйте всього раз і до інших варіацій цієї страви ви вже не захочете повертатися
Інгредієнти:
- огірок свіжий – 1 шт.
- яйця – 5 шт.
- крабові палички – 200 г (маленька пачка)
- кукурудза – 1 банка
- олія – 200 мл
- цукор, сіль, лимонний сік, гірчиця
Нарізаємо огірок і 4 зварені круто яйця, тоді – крабові палички. Все це відправляємо у глибоку ємність для салату. Додаємо кукурудзу.
Тоді починаємо готувати домашній майонез для заправки (це нескладно, не переймайтеся).
Наливаємо у банку олію, вбиваємо туди одне куряче яйце. Додаємо 1 ч.л. цукру, ½ ч.л. солі, 1 ч.л. гірчиці. На завершення додаємо 1 ч.л. лимонного соку. Усе збиваємо блендером.
Прямо на очах маса почне біліти, перетворюючись у справжній майонез
Зауважимо, що гірчицю треба брати не яку-небудь, а стовідсотково якісну, адже від неї залежатиме смак вашого майонезу.