Пн. Чер 17th, 2024


Для багатьох відповідь на це питання стане справжнім відкриттям

Гречана крупа є однією з найбільш популярних круп в Україні – вона не лише використовується як гарнір, а й присутня як важливий інгредієнт у багатьох рецептах. 

І оскільки для раціону нашої країни такий продукт є цілком звичним, тому для багатьох може стати справжнім відкриттям, чому європейці та американці не їдять гречку. На це вони мають певну причину. 

Річ у тому, що гречка є невибагливою рослиною – вона не потребує дуже особливих умов під час вирощування.

 

І через її невибагливість і дуже широке поширення ця рослина в Америці та низці країн Європи вважалася кормом для тварин.

В Іспанії, Франції, Бельгії, Німеччині та Португалії гречку вважали «арабською» рослиною. Також її часто називали «язичницькою» крупою.

Насправді ж гречка є дуже корисною крупою – у ній міститься дуже багато вітамінів та мікроелементів, а також амінокислот. Тому такий продукт точно варто мати у своєму раціоні, адже ця крупа буде позитивно впливати на здоров’я та самопочуття.





Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.