Швидко і просто
Всі господині знають, що для більшості видів консервацій потрібно стерилізувати банки. Хтось їх стерилізує парою, хтось – у духовці. Але ці два методи доволі небезпечні, адже пов’язані з високою температурою та ризиками опіків.
Проте виявляється, можна продезінфікувати ємності безпечним та простим методом. До того ж холодний метод зекономить вам купу часу.
Холодний метод стерилізації
Помийте банки, просушіть їх. Потім у кожну налийте по 1-2 ч.л. горілки чи будь-якого алкоголю і гарненько струсіть. Стежте, щоб алкоголь розтікся по всіх стінках банок і злийте залишок у раковину.
Після такої дезінфекції ємність готова до використання в консервації.