Ср. Лип 24th, 2024

Його можна використовувати і як начинку для лаваша

Салат настільки простий, що на його приготування знадобиться усього декілька хвилин. Виходить дуже смачно і ситно

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • консервований горошок – пів банки
  • морква – 1 шт.
  • часник – 5 зуб.
  • майонез – для заправки
  • сіль, перець – до смаку
  • зелень

Яйця відварюємо та остуджуємо, ріжемо кубиком. Змішуємо із зеленим горошком, тертою морквою та подрібненим часником, а також дрібно різаним кропом.

Заправляємо майонезом, солимо й перчимо.

Якщо хочете зробити салат більш пікантним, тоді моркву натираємо на тертці для корейської моркви, заправляємо всіма спеціями, які необхідні для корейської моркви. Додаємо часник і заливаємо розжареною олію, перемішуємо і залишаємо маринуватися на кілька годин у холодильнику.

З такою гострою морквою салат «заграє» новими смаками та ароматами, стане пікантним та цікавішим на смак

За бажанням у салат можна додавати й інші продукти, які добре поєднуються з морквою та зеленим горошком, наприклад, замінити часник на мариновану цибулю і додати у страву кубики сиру – плавленого чи твердого.

А ще цей салат можна використовувати як начинку для рулетів із лаваша.

Джерело: Мандаринка



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.