Чт. Чер 20th, 2024

Краще мати вдома кілька літрів

Українці переживають важкі часи. Війна забирає життя людей, а також може спричинити гуманітарну кризу. Рашисти активно крадуть українське зерно, зокрема, соняшникове насіння.

Тож експерти радять мати вдома запаси продовольства хоча б на два тижні. Неправильні умови зберігання можуть зробити продукт непридатним для приготування їжі.

Як зберігати рафіновану соняшникову олію

  • Зберігати олію потрібно при температурі від 5 до 20 °С;
  • Не допускати впливу прямих сонячних променів;
  • Розпаковану рафіновану олію можна використовувати максимум 4-5 тижнів у скляній тарі;
  • Збільшити час зберігання рафінованої олії можна шляхом заморозки – придатна 1 рік.

Як зберігати нерафіновану соняшникову олію:

  • Оптимальна температура від 10 до 15 °С;
  • Зберігати у скляній тарі, уникаючи прямих сонячних променів;
  • Заморожувати нерафіновану рослинну рідину не можна;
  • Нерафінована соняшникова придатна від 4 місяців до 10 місяців залежно від способу віджиму.
  • Розпакована пляшка з нерафінованою олією може простояти близько місяця. Щойно олія стала гіркою, її потрібно викинути.



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.