Для такої страви вам навіть не знадобиться м’ясо
Із сезонних овочів можна приготувати не лише легкі закуски, але й дуже ситні страви. Наприклад, кабачкову запіканку з твердим сиром, яку ви зможете зробити за лічені хвилини. Для такої страви вам навіть не знадобиться м’ясо.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- картопля – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 2 шт.
- яйця – 3 шт.
- борошно – 3 ст.л.
- розпушувач – 1 ч.л.
- олія – 50 мл.
- твердий сир – 200 г
- сіль, перець – на смак
Кабачок, картоплю і моркву натерти на великій тертці і вичавити зайву рідину.
Поєднати в глибокому посуді разом з подрібненою цибулею.
Додати яйця, борошно, сіль і натертий сир.
В кінці додати розпушувач і олію. Добре перемішати.
Форму змастити олією і викласти тісто.
Відправити запіканку в розігріту до 200 градусів духовку на 45-55 хвилин.
За бажанням зверху посипаємо сиром.
Джерело: food.obozrevatel