Пт. Лип 19th, 2024

Готуються швидко, а з’їдаються – ще швидше

Курячі оладки — це ніжні, легкі і дуже смачні котлетки.

Їх приготування займає мінімум часу і не потребує додаткового походу в магазин, адже більшість інгредієнтів і так є у кожної господині вдома.

Інгредієнти:

  • 2 великі курячі грудки
  • 2-3 ст.л. майонезу
  • 1 яйце
  • 2-3 ст.л. борошна чи крохмалю
  • сіль і чорний мелений перець – до свого смаку
  • 3-4 зубчики часнику
  • щіпка карі

Насамперед нарізаємо маленькими кубиками курячі грудки. Складаємо їх у велику миску, а тоді додаємо туди майонез, яйце, борошно чи крохмаль, спеції до курки, а також сіль і чорний мелений перець.

Тоді продавлюємо через прес часник і відправляємо його до інших інгредієнтів.

Добре все перемішуємо – виходить маса, схожа на тісто для оладок.

Розігріваємо сковороду з олією та обсмажуємо у ній курячі «оладки» з обох сторін до появи рум’яного кольору.

До котлеток можна додавати подрібнену зелень і тертий сир – вони зроблять їх ще більш ніжними, ароматними і соковитими.



Джерело

Від Світлана Савіцька

Журналіст, уродженець Костопіля, працювала перед війною в одній із Рівненьских газет журналістом.